红枣煲老鸡

编辑:故事网互动百科 时间:2020-02-25 08:01:34
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《红枣煲老鸡》是一道中国民间传统家庭美食,由红枣烹饪而成。
中文名
红枣煲老鸡
主要食材
老鸡,红枣
分    类
煲汤
口    味
咸鲜
[原料/调料]
老鸡300克、红枣20克、10克.清水500克、20克、味精10克、胡椒粉少许。
[制作流程]
1.老鸡切成块,姜切片,红枣用清水洗干净。
2.瓦煲注入清水,加入姜片、老鸡块、红枣,放入火炉上用大火烧开,然后,改用小火煲1小时。
3.老鸡煲至1小时后,加入盐、味,味精、胡椒粉,再煲5分钟即可。
词条标签:
饮食