白玉煲排骨

编辑:故事网互动百科 时间:2020-02-25 09:41:28
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中文名
白玉煲排骨
主要原料
排骨,冬瓜
是否含防腐剂
主要营养成分
脂肪,蛋白质,碳水化合物,维生素

白玉煲排骨制作材料

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排骨250克、冬瓜300克、生姜各10克、红萝卜50克。清水500克、20克、绍酒10克、味料10克、白糖5克、胡椒粉少许。

白玉煲排骨制作方法

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1.排骨砍成大块,冬瓜去皮,去籽切块,生姜切片,葱切花,红萝卜切块。
2.瓦煲注入清水,加入绍酒、姜片、排骨,放在火炉上用大火烧开,然后改用小火煲40分钟加入冬瓜,再煲20分钟。
3.原料煲透后,加入盐、味精、胡椒粉再煲5分钟,撒入葱花即成。
词条标签:
饮食 食品 菜品