萝卜猪肚煲

编辑:故事网互动百科 时间:2020-02-25 07:49:44
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萝卜猪肚煲是一道简单的家常菜,主料是红、白萝卜各100克、猪肚100克、生姜各10克。花雕酒10克、20克、味精10克、白糖5克、胡椒粒少许,清水500克。
中文名
萝卜猪肚煲
主    料
红、白萝卜
配    料
猪肚
调    料
生姜

萝卜猪肚煲[原料/调料]

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红、白萝卜各100克、猪肚100克、生姜各10克。花雕酒10克、20克、味精10克、白糖5克、胡椒粒少许,清水500克。

萝卜猪肚煲[制作流程]

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1.红、白萝卜去皮切厚块,猪肚切片,生姜切片,葱切花。
2.瓦煲注入清水,加入生姜、红、白萝卜及猪肚用中火煲30分钟。
3.调入花雕酒、盐、味精、白糖、胡椒粒同煲10分钟,撒上葱花即成。
词条标签:
粤菜 饮食